vam despedir el primer trimestre de la forma més dolça: El Taller de Torrons que ens va regalar la Lídia!
Com ja és el costum us passo primer les receptes:
TURRÓ DE XOCOLATA BLANCA AMB CEREALS
INGREDIENTS:
§
200gr.
de xocolata blanca
§
50gr. de
mantega en pastilla
§
Arròs
inflat o cereals dels que més us agradin
ELABORACIÓ:
§
Desfem
la xocolata al bany Maria o al microones amb la mantega i ho anem remenant perquè
ens quedi ben homogeni.
§
Aboquem
una part de la xocolata ja fosa a la base del motlle.
§
Posem
els cereals per sobre de la xocolata que fa de base.
§
Acabem
d’omplir el motlle amb la resta de la xocolata.
§
Posem el
turró un mínim d’una hora a la nevera i ja el tenim llest per menjar!
TURRÓ DE GALETES AMB
XOCOLATA NEGRE
INGREDIENTS:
§
200gr.
de xocolata negre fondant
§
200gr.
de mantega en pastilla
§
150-200
gr. de sucre
§
2 ous
§
Un paquets
de galetes María
ELABORACIÓ:
§
Bol 1:
Barregem els ous amb el sucre, ho mesclem durant una bona estona fins que la
mescla quedi esponjosa. Ho reservem.
§
Bol 2: Desfem
la xocolata al bany Maria o al microones amb la mantega i ho anem remenant
perquè ens quedi ben homogeni.
§
Aboquem el
Bol 2 sobre el Bol 1 i ho remenem molts estona perque vagi agafant aire (com si
féssim una truita).
§
Per
muntar el torró anem posant capes de la barreja amb xocolata i una capa de
galetes, barreja, galetes i així successivament , tenir en compte que la última
capa serà de xocolata perquè quedi el turró acabat.
§
Posem el
turró un mínim d’una hora a la nevera i ja el tenim llest per menjar!
L'asisstencia va ser molt bona:
La predisposició també:
I el resultat:
Cada cuiner es va emportar a casa els dos turrons que havien fet. Perquè no ens expliqueu si van quedar bons? a casa nostra van volar!!!
Esperem que hagueu passat unes Bones Festes de Nadal.
Ara som-hi de nou! BON ANY 2014!!!
AMPA
